ちょい甘♥濃厚たまごスプレッド
Description
市販のたまごサンドみたいにちょっぴり甘さのある濃厚なたまごスプレッドです。作りやすい分量に変更しました。
ﾁｴﾝﾁｨｳ
材料
（1人分）
作り方
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1
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たまごは固ゆでにし、（好みの粗さで）みじん切り。私はおろし器で摩っちゃいます（笑）
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2
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砂糖、マヨネーズ、ポーションミルク、好みで粒マスタードを順に加え、そのつど良く混ぜる。
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3
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胡椒をして味見をし、必要なら塩で調味。出来上がり。パンに挟んでどうぞ～♫
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コツ・ポイント
最初にたまごと砂糖をよく混ぜ合わせる事で味ムラが出来ません。
粒マスタードは好みでどうぞ。普通のマスタード、からしでも大丈夫ですが、少量ずつ加えて味をみてくださいね。
粒マスタードは好みでどうぞ。普通のマスタード、からしでも大丈夫ですが、少量ずつ加えて味をみてくださいね。
このレシピの生い立ち
昔から作っているたまごスプレッド。いつもは目分量でしたが、今回量ってみました。
ﾁｴﾝﾁｨｳ
