おつまみに!!モッツァレラチーズ塩麹漬け
ぁゃぱん子
作り方
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1
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一口モッツァレラチーズを
ザルにあげ、水気を切る。
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2
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ジップロックに①を入れ、
塩麹を大さじ2加えて
揉み込む。
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3
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空気を抜いてチャックをしめ、
1晩～漬け込む。
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4
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器にも盛り、オリーブオイルをたらっと垂らし、ブラックペッパーを振って完成♪
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コツ・ポイント
漬け込むのは1晩から2～3日がめどです。
このレシピの生い立ち
ダイエッターだけどお酒が大好き笑
美味しく低カロリーにお酒を楽しみたいのです☆
美味しく低カロリーにお酒を楽しみたいのです☆
ぁゃぱん子
