チーズフォンデュ♪簡単具材ピザ用チーズ

チーズフォンデュ♪簡単具材ピザ用チーズ

Description

なめらかに溶けたチーズが美味しい♪カルシウム、亜鉛、ビタミンB12を含むチーズ♪野菜スティックに♪チーズディップソース

材料

ピザ用チーズ
200g
大1かけ
大さじ1杯
150ml
小さじ1/2
こしょう
少々
ラム酒又はブランデー
あれば、大さじ1/2(なくても可)
じゃが芋
300g
ブロッコリー
1株

作り方

1

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材料をそろえる

2

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じゃが芋は皮を剥いて、一口大に切り、レンジ500W7分

3

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ブロッコリーは小房に分けて、茹でて、水気を切る

4

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にんにくを1/2に切り、切り口をチーズフォンデュの鍋の内側にこすりつける

5

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チーズと片栗粉を入れて混ぜ、

6

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白ワイン・レモン汁を混ぜて、弱火にかけます。少しかき混ぜると、均一に溶けます。

7

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チーズが溶けて来たら、こしょう・ブランデー又はラム酒を加えて、弱火で加熱します

8

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出来上がり!

9

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野菜をくしに刺し、溶けたチーズにからめて、食べる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

チーズ
性味:甘・酸・平
帰経:肺・肝・脾
効能:補肺・潤腸・養陰・止渇
適応症:虚熱・消渇
レシピID : 6988602 公開日 : 21/10/27 更新日 : 21/10/27

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