[離乳食完了期]鮭としめじの炊込みご飯
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makdo
作り方
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1
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鮭は塩をふって10分おき水気とってお酒か塩麹つける。骨をとる。
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2
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しめじをいしづきをとって細かく切る。人参もみじん切り。
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3
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お米に調味料入れ、しめじ、人参、鮭をのせ2合の水分量で炊く。
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4
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出来たら皮をとってバター10gのせて混ぜる。小ネギ、白ゴマふっても良い。
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コツ・ポイント
鮭の生臭さをしっかり落としてください。離乳食、幼児食まとめ作りにぴったりです。なるべく薄味で作って、大人は醤油と塩で味付け。我が子は２才近くてもキノコは咀嚼や消化ができていなかったので、細かくすることをオススメします。
このレシピの生い立ち
とにかく時短。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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