ハラール給食☆もやしのゆかりあえ
maamanaji
作り方
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1
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沸騰したお湯に塩ひとつまみ（分量外）ともやしを入れる。
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2
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もやしが全部浸かるようにし、もう一度沸騰してくるまで待つ。
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3
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完全に沸騰したら（柔らかめが良ければ1分待つ）、ザルに開け、できるだけ広げて水分を飛ばす。
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4
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ボールに移して、ゆかりを混ぜる。
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コツ・ポイント
もやしは水にさらさず、ザルに上げて冷まします。水っぽくなりません。
このレシピの生い立ち
給食でよく登場します。もやしをどこまで茹でたらいいかわからないと、聞いたので、レシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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