鶏むね肉のふっくら揚げ焼き

鶏むね肉のふっくら揚げ焼き

Description

パサつく胸肉をかりっとふっくら揚げ焼きします

材料 (鶏むね肉2枚分)

鶏むね肉
2枚
玉子↓
塩コショウ
適量
こさじ1.5
牛乳
おおさじ2
薄力粉
おおさじ5~6
 
サラダ油
適量

作り方

1

写真

お肉はそぎ切りにし薄く軽くたたく 卵から下の材料をもみこむ 

2

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フライパンに多めの油を入れ熱する

3

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皮目のほうから入れじっくり揚げ焼きする 触らないで中火で5ふんくらい

4

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しっかり焼けたらひっくり返し 焼き上げる

5

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ソースでたべてもいいし
レシピID : 6990184

6

お好みの調味料 ポン酢やケチャップなどでも♪

コツ・ポイント

塩コショウはたっぷり目がおすすめです

このレシピの生い立ち

胸肉苦手な男子たちに
レシピID : 6990185 公開日 : 21/10/22 更新日 : 21/10/22

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