梨とりんごで焼き肉のたれ
Description
もう市販のたれにはもどれない
おでのおでん☆
材料
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たれの材料
梨すりおろし
60g
りんごすりおろし
60g
2片分
すりおろし玉ねぎ
1/2個
生姜すりおろし
1片分
醤油
100㏄
本みりん
大さじ2
清酒
大さじ2
砂糖
大さじ3
韓国唐辛子
小さじ１/2～1
レモン汁(ポッカレモン)
小さじ1
ごま油
大さじ1
小さじ2
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肉
お好みで
適量
作り方
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1
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梨をすりおろし
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2
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りんごをすりおろし
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3
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玉ねぎをすりおろし
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4
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にんにくをすりおろし
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5
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生姜をすりおろし
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6
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低温でアルコール分を飛ばし
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7
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冷えたら、胡麻油といりごまを加え
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8
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お肉を焼いて
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9
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いただきま～す。
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10
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あまったら熱湯消毒した瓶に保存します。
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コツ・ポイント
お好みではありますが、甘めが美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜類をおろすのがとっても面倒、一度にいろいろな野菜をおろし、ドレッシングや調味料を作っておくと1週間は調理が楽になります。多めにすりおろして冷凍しておくと便利です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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