カントリーマアム風❤クッキー

カントリーマアム風❤クッキー
ほっくり割れて、味も形もカントリーマアムのココア風です(*・ω・)

材料 (約20枚(実際の大きさにしたら30枚いくかも…))

バター or マーガリン(有塩でも無塩でも♪)
70g
砂糖
50g
1ヶ
小麦粉
160g
インスタントコーヒー粉
小さじ2 (3g)

1

板チョコ1枚とバターを耐熱容器に入れ、レンジで柔らかくする。

2

コーヒー粉を混ぜ、砂糖、卵、小麦粉を混ぜる。冷凍庫で扱い易くなるまで冷やす。

3

もう一枚の板チョコを荒く刻む。(チョコチップでもOK)

4

2をひとつまみ取り、手のひらで潰すように伸ばし、刻んだチョコを包む。(たくさん包みすぎると後々足りなくなるので注意!

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写真

丸めたまま潰さずクッキングシートに乗せ、真ん中をくぼませる。

6

160℃〜170℃で12分焼き、出来上がり♪(しっとりさせるため焼き時間は短めです!)

7

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☆バニラ味☆生地のチョコをホワイトチョコで、コーヒー入れず→バニラっぽく出来ました^^こちらも美味しい❤︎お試しあれ♪

8

コツ・ポイント

チョコは少し飛び出ていても可愛いです♪板チョコは65gのものがオススメです。焼いていると自然と平たくなるので隣との間隔を開けて焼いてください。

このレシピの生い立ち

コンビニで買った生チョコクッキーが美味しすぎて、原材料を参考にして作ってみたら、何故かカントリーマアムのココア味と同じような味になりました。それにチョコを包んだら…カントリーマアムだ~\(@o@)/
レシピID : 699151 公開日 : 08/12/13 更新日 : 17/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,097 (994人)

18/01/12

写真

見た目も割った感じも味もそっくりでしっとり♡最高でした!

YUKINA0326

すごいー!綺麗に焼きあがってますね❤︎完璧です!ありがとう☆

17/12/19

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4歳の娘と作りました☆とっても喜んでました!

m5t2m6

可愛い娘ちゃんと一緒に作れば喜び10倍ですね〜❤︎о´∀`о

17/12/16

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バター半量でやりましたが美味しかったです!リピします★

sakusaku*

バター半量でもいけるとは!参考になります^^ありがとう❤︎

17/12/14

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チョコが溶けだしてしまった笑

96riho

そうですか>_<でも美味しそうです♪リベお待ちしてます!

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mosna 2013年03月02日 21:31
はじめまして♪こんばんわ~

作ってプレゼントしようと思っています
そこでオーブンは余熱しますか?

クッキーをあまり作った事がなくて、、、
よかったら教えてください、、
jeux 2013年03月06日 13:15
monsaさん♪はじめまして~
少しお返事遅れてごめんなさい…

オーブンは余熱をお願いします^^
余熱なしだと焼き時間が変わってしまうので。。

よろしくお願いします☆
Profile おけい510 2014年02月10日 21:35
バレンタインにつくろうと思ってるんですけど…
何日くらいもちますか??
冷蔵庫で保存したほうがいいんですか?
それとも常温ですか?
さんどいっこー 2014年12月04日 13:20
それぞれの行程の混ぜ具合を教えてください。
Profile クックTSJ68P☆ 2016年03月01日 06:38
卵は卵白と黄身分けなくて大丈夫ですか!?
Profile riridesu 2017年08月23日 10:15
初めまして☆
初めて作らせていただいたのですが、味が粉っぽくなってしまいました。
分量は計ってやってるので間違いないと思うんですが、もしアドバイスがあれば教えてください。
jeux 2017年08月23日 15:40
いつも気づかずお返事が大変遅れていることを皆さまにお詫び申し上げますm(_ _)m
もう見て下さっていない方もいると思いますがお返事だけさせて頂きます(>人<;)
おけい510様
焼いたものなのである程度日持ちすると思います。以前常温で3日ほどたったものを食べましたが問題ないようでした!保存状況などあるので確実なことは言えませんが。。自己判断でお願い致しますm(_ _)m

さんどいっこー様
混ぜ具合は全体が均一に混ざれば大丈夫です^^
あまり難しく考えずどんどん混ぜ込んでいく感じでいいと思いますよ♪

クックTSJ68P様
白身と黄身は分けないでそのまま入れて下さい(^-^)/

riridesu様
粉っぽくなった原因は食べてみないと分からないのですが…。もう少し長く焼いてみるか、小麦粉の量を減らすか、バターの量を増やすか。。少し調節してみて下さい(>_<)あやふやな返答で申し訳ありませんがよろしくお願いします!
Profile あかねん*・・* 2018年01月13日 07:52
はじめまして。
バレンタインで作ってみたいので質問なのですが、作ってから冷蔵庫などで保存すると硬くなってしまいますか?
2日後でも硬くならない方法があれば教えてください。
おねがいします(#・:・#)
jeux 2018年01月13日 14:22
あかねんさん♪
少し調べたのですがクッキーは焼く時に菌は死滅するので常温保存できるそうです。粗熱がとれたらタッパーやジップ付き袋に入れ空気をできるだけ抜き涼しい所に保存します。その際お菓子やのりに入っている乾燥剤を入れるとなお良いとのこと。またどうしても焼きたてより少し硬くなると思いますが柔らかく食べたい時は本家のカントリーマアムのように少しチンしてみてはいかがでしょう^^
素敵なバレンタインになりますように☆
Profile あかねん*・・* 2018年01月14日 07:12
返信ありがとうございます*
わざわざ調べて頂いちゃって…。
とても参考になりました。
本当にありがとうございました(・3・).。○
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