カントリーマアム風❤クッキー
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作り方
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1
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板チョコ1枚とバターを耐熱容器に入れ、レンジで柔らかくする。
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2
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コーヒー粉を混ぜ、砂糖、卵、小麦粉を混ぜる。冷凍庫で扱い易くなるまで冷やす。
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3
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もう一枚の板チョコを荒く刻む。（チョコチップでもOK）
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4
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２をひとつまみ取り、手のひらで潰すように伸ばし、刻んだチョコを包む。（たくさん包みすぎると後々足りなくなるので注意！
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5
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丸めたまま潰さずクッキングシートに乗せ、真ん中をくぼませる。
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6
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160℃〜170℃で12分焼き、出来上がり♪（しっとりさせるため焼き時間は短めです！）
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7
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☆バニラ味☆生地のチョコをホワイトチョコで、コーヒー入れず→バニラっぽく出来ました^^こちらも美味しい❤︎お試しあれ♪
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8
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コツ・ポイント
チョコは少し飛び出ていても可愛いです♪板チョコは65gのものがオススメです。焼いていると自然と平たくなるので隣との間隔を開けて焼いてください。
このレシピの生い立ち
コンビニで買った生チョコクッキーが美味しすぎて、原材料を参考にして作ってみたら、何故かカントリーマアムのココア味と同じような味になりました。それにチョコを包んだら…カントリーマアムだ～＼(@o@)/
レシピID : 699151
公開日 : 08/12/13
更新日 : 20/01/27
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