カントリーマアム風❤クッキーの画像

Description

ほっくり割れて、味も形もカントリーマアムのココア風です(*・ω・)

材料 (約20枚(実際の大きさにしたら30枚いくかも…))

バター or マーガリン(有塩でも無塩でも♪)
70g
砂糖
50g
1ヶ
160g
インスタントコーヒー粉
小さじ2 (3g)

作り方

  1. 1

    板チョコ1枚とバターを耐熱容器に入れ、レンジで柔らかくする。

  2. 2

    コーヒー粉を混ぜ、砂糖、卵、小麦粉を混ぜる。冷凍庫で扱い易くなるまで冷やす。

  3. 3

    もう一枚の板チョコを荒く刻む。(チョコチップでもOK)

  4. 4

    2をひとつまみ取り、手のひらで潰すように伸ばし、刻んだチョコを包む。(たくさん包みすぎると後々足りなくなるので注意!

  5. 5

    写真

    丸めたまま潰さずクッキングシートに乗せ、真ん中をくぼませる。

  6. 6

    160℃〜170℃で12分焼き、出来上がり♪(しっとりさせるため焼き時間は短めです!)

  7. 7

    写真

    ☆バニラ味☆生地のチョコをホワイトチョコで、コーヒー入れず→バニラっぽく出来ました^^こちらも美味しい❤︎お試しあれ♪

  8. 8

コツ・ポイント

チョコは少し飛び出ていても可愛いです♪板チョコは65gのものがオススメです。焼いていると自然と平たくなるので隣との間隔を開けて焼いてください。

このレシピの生い立ち

コンビニで買った生チョコクッキーが美味しすぎて、原材料を参考にして作ってみたら、何故かカントリーマアムのココア味と同じような味になりました。それにチョコを包んだら…カントリーマアムだ~\(@o@)/
レシピID : 699151 公開日 : 08/12/13 更新日 : 20/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ころん♬
ホワイトデーに♡美味しく出来ました🥹🩵
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うさまろちゃん
自分メモ:砂糖は分量通りが○温度160で11分位が良い。チョコは表に出ない様に包む。しっかり凹ませないと広がって平になる。
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ぺこ***
チョコは溶かし入れと混ぜ込み各25g位、薄力粉180gでも十分な甘さでした。焼き時間は14分がベストかな?翌日も美味しかったです