アーモンドクリーム

アーモンドクリーム
簡単でどんなパイにも使えます。
たくさん作れば冷凍保存も利きますよ。

材料 (4人分)

無塩バター
50グラム
40グラム
一個
半分
ラム酒
大さじ1
60グラム

1

バターをクリーム状になるまで練ります。
グラニュー糖を3回に分けて入れ白っぽくなるまで練り上げます。

2

卵黄・卵を3回に分けて加え、なめらかになるまで練り上げます。

3

エッセンス・ラム酒を加え、アーモンドプードルを振り入れて混ぜます。
冷蔵庫で少し寝かしてから使用します。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 69918 公開日 : 02/11/14 更新日 : 02/11/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile *Liyi* 2015年10月02日 15:30
冷凍保存の期限はどのくらいでしょうか?