簡単☆山芋とホウレン草の和風パスタ

簡単☆山芋とホウレン草の和風パスタ
山芋に軽く火を通すので外モチモチ中シャクシャクで食感が楽しいです。

材料 (1人分)

パスタ
100g
ホウレン草
2束
1/4本
バター
10g
醤油
少々
かつお節
お好みで
お好みで

1

たっぷりのお湯に塩を少しいれてアルデンテより固めに湯でます。

2

フライパンにバターを半量入れホウレン草を炒めていきます。

3

ホウレン草とバターがなじんだらそこに山芋をいれ軽く炒めます。

4

山芋に軽く火が通ったらめんつゆをいれ炒めパスタを入れます。

5

パスタによく絡んだら香り付けに醤油と残りのバターをいれて完成です。
かつお節をかけてお好みで一味をかけてどうぞ。

コツ・ポイント

めんつゆを入れるとき茹で汁も少し入れればからみやすいと思います。

このレシピの生い立ち

冷凍してあったホウレン草と残り物のやまいもで何か作ろうと思って…
レシピID : 699331 公開日 : 09/03/30 更新日 : 18/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/12/03

写真

やまいもがさくっ、ふわっ♪すごくおいしかった!リピ決定★

園田ひろ

11/09/18

First tsukurepo mark
写真

ウィンナーも残ってたのでいれてみました^^美味しかったです~!

レッパン