肉ニラもやしシャキシャキ炒めの画像

Description

簡単に作れて、忙しい時でも サッと作れる。お弁当のおかずにも◎ 子供達も、好きなメニューです!

材料 (4人分)

300g
ニンニク(チューブ)
1かけ分
しょうが(チューブ)
3センチ位
炒め用
1袋
1束の半分
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ3
☆ごま油
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ2
 

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉に、ニンニク、しょうがをもみ込んでおく。

  2. 2

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    ☆を全て合わせておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひいて、豚肉を炒めます。炒めたら、タッパーやお皿に移しておきます。

  4. 4

    写真

    フライパンに油をひいて、もやし、ニラを強火で炒めます。

  5. 5

    写真

    少し野菜がしんなりしたら、先程のお肉を投入して☆を入れ一気に炒め絡めます。※野菜の炒めすぎに注意!

  6. 6

    写真

    もやしシャキシャキで出来あり!

コツ・ポイント

肉と野菜を別々で炒める事で、野菜が、クタクタになりません。野菜は、強火で 。味が薄いと思ったら焼肉のタレをかけて食べても◎

このレシピの生い立ち

特にこれと言っては無いです・・・。
レシピID : 6993420 公開日 : 21/10/25 更新日 : 21/10/25

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