簡単うまうま♪スペアリブのマーマレード煮

スペアリブは油をひかずに両面こんがりと焼き色をつける。
にんにくはみじん切りにして、＊の材料を混ぜ合わせておく。

両面に焼き色がついたら、＊を入れて、落し蓋をして煮詰める。時々裏返して煮汁が少なくなり、照りがでてきたらできあがり☆

レタスを下にしいて、トマトを添えてできあがり。トマトはお好みでマヨネーズで。