大根の煮物（透析食）

大根は小さめの乱切り、人参はいちょう切りにして茹でこぼす。

いんげんは短く切って茹でこぼす。

鶏肉を小さく切って、油を熱したフライパンで炒める。

味が染み込んできたら、２を加えてからめて完成。