タレがなくても作れる焼き鳥丼♡
ジュジュシナ
作り方
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1
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米は洗って炊いておく。
もちろん残った冷やご飯でも。
その場合はレンチンして温める。
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2
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☆は合わせておく。
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3
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鶏肉は皮をとり一口代に切る。
塩コショウしておく。
長ネギは1cmの斜め切りにする。
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4
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フライパンに油を熱し鶏肉を炒める。
火が通りにくいので蓋をして1〜2分加熱する。
火が通ったら②と長ネギを入れ絡める。
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5
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④のネギが少ししんなりしたらご飯を加え炒め合わせる。
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6
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器に盛り、お好みで七味か山椒をかけて、切り海苔を散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
よく行く焼き鳥屋さんでサイドメニューでいつも子供が注文するので、家で作れるんじゃないかと作ってみました。
ジュジュシナ
