手早く♪細切り大根・人参と油揚げの味噌汁

大根・人参は薄切りにしてから細切りに。
千枚下ろしですると楽ですし、もっと早く柔らかくなります♪

油揚げはお湯を掛け油抜きをします。細切りか短冊に切ります。

お鍋に水と野菜・出汁の素を入れ温まったら油揚げを入れ3〜4分煮込みます。

お碗によそいました。頂くのが楽しみです♪
私は煮干しの粉末も入れます。お好みの出汁でお作り下さいネ。

話題入りとなりました。レポして頂いた皆様へ〜食卓にのせて頂き、ありがとうございます。コメントが励みになります。