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クマソバスパイス(スパイシーミックス)を使います。
じゃがいもを半分に切り、1cm幅の半月切りにします。
ベーコンは7〜8mm幅の拍子木切りにします。
玉ねぎは薄切りにします。
2を鍋に入れ、ひたるくらいの水を加えて中火にかけます。
沸騰後、柔らかくなるまで5〜6分茹で、水分をとばします。
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒めます。
玉ねぎと塩を加えて炒めます。
玉ねぎに火が通ったら、6とクマソバスパイスを加えて焼き目をつけます。
全体にきれいな焼き色がついたら、お皿に盛って、完成です!
ID k36