具材楽しむお味噌汁☆お麩/椎茸/小松菜

具材楽しむお味噌汁☆お麩/椎茸/小松菜

Description

具材楽しむシリーズ第5弾!
お麩のじゅわ〜っとが美味しい✨身の詰まった肉厚椎茸と栄養満点!小松菜の組合せでどうぞ♡

材料 (4人分)

お麩(φ2㌢焼麩)…お好みのもので
12~16コ
生椎茸
2枚
小松菜
2株
 
味噌
適量

作り方

1

お麩をボウルに入れ水に浸し戻す
5分くらいで戻るので戻ったら数個ずつ両手のひらで挟んで軽く水を絞る

2

椎茸は石づきを落としカット
(石づきは固い所を切り落とし縦に手で割いて入れても)

小松菜は洗って3㎝程にカットする

3

だし汁が沸々としてきたら椎茸を入れ再び沸騰したら①のお麩も入れる。

4

続いて小松菜の茎→30秒後→葉を入れ綺麗な色に変わったら火を消し味噌を溶き入れ完成✨

♡お麩がじゅわ〜っと美味♡

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6

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2021/11/18 yesmama様献立に掲載感謝♡秋を少しずつ感じる献立ですね✨りんごの酢の物も美味しそう♪

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2021/12/1 話題入りです。お試し下さり有難うございます✨

コツ・ポイント

お麩は水でしっかり戻して入れて下さいね。

このレシピの生い立ち

お麩のじゅわ〜が大好き♡今の時期(11月〜)組合せるならこの二つの食材が美味しいかなと思い。
レシピID : 6997477 公開日 : 21/10/29 更新日 : 21/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (15人)

2022/01/14

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今晩は~♪今日は寒かったのでお味噌汁にほっこり温まりました♪椎茸のいい香りに美味しく頂きました♪

ぱふ♪

2021/12/28

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昨日朝食でマイレシピのお味噌汁。皆様お作り下さり有難うございます✨今回は蕪の葉があり代用😆

ありみりん♡

2021/12/26

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えのきですが、お麩がジューシーで美味しかったです!

あゆたっくん

2021/12/04

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特売でゲットした新鮮小松菜使いました。椎茸の香りが美味しく大満足なお味噌汁になりました。

ぱふ♪

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