冷蔵庫お片付け♪ポトフ♡

冷蔵庫お片付け♪ポトフ♡

Description

残り食材をおいしくいただくポトフのだしの作り方をご紹介します。コンソメ不使用です。

材料 (4人分)

冷凍ロールキャベツ
4個
ソーセージ
4本
ベーコン
4枚
冷凍ブロッコリー
100g
じゃがいも
2個
さつまいも
1/3本
人参
1/2本
大豆水煮
100g
玉ねぎ
1個
プチトマト
4個
つゆ
750ml
淡口醬油
大さじ2
大さじ2
大さじ2
小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもとさつまいもは一口大にカットする。人参は乱切りにする。玉ねぎはくし切りにする。ベーコンは幅3㎝に切る。

  2. 2

    鍋につゆの材料を混ぜ具材を入れて煮込み、やわらかくなったらできあがりです。

コツ・ポイント

残っている食材をどんどん入れてください。
かぶや大根や白ネギやきのこ類を入れてもおいしくお召し上がりいただけます。

このレシピの生い立ち

冷え込んできたので野菜たっぷりのポトフであたたまりたくて考えました。残り食材も活用できて大満足です。
レシピID : 6997536 公開日 : 21/10/29 更新日 : 21/10/29

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