ホットケーキミックスで簡単バウムクーヘン

まず、厚紙で直径1cmの丸い筒を作り、ホッチキスやテープでとめて、アルミホイルを巻きつける。

材料を全てボールに入れて、混ぜる。
何も気にしないでグルグル～っと。

フライパン(卵焼き器)を強火で熱する。
溶かしバターを入れてた器をペーパーでふき取り、それをフライパンに塗りつける。

フライパンをコンロに戻す。
しっかり茶色の焼き色が付いたら、濡れ布巾にフライパンを戻し、生地をはがしてまな板に乗せる

④に戻る。
生地を焼いている最中に、①に⑤をクルクル巻きつける。
これを繰り返して好みの大きさまで作る。

ラップで包み、30分ほど寝かせて、生地を落ち着かせる。
その後、筒をゆっくり回転させながら抜いてカットする。