もうキャベツでいいじゃん!ミルフィーユ鍋

もうキャベツでいいじゃん!ミルフィーユ鍋

Description

白菜もいいけど、お手頃価格のキャベツでも!甘くて美味しいですよ(*^^*)春キャベツなら尚良いかも✩

材料 (多めに!(今回25cm鍋です))

豚バラ肉
400g
キャベツ
大きめ6〜7枚?んー。お好きなだけ!
★鶏がらスープの素
大さじ1+小さじ2
大さじ2
★お水
600cc

作り方

  1. 1

    キャベツを敷いて、その上に豚バラ肉をバランスよく重ね、それを繰り返す(適当でもOK!あまれば鍋の隙間に詰めるだけ 笑)

  2. 2

    写真

    出来たら半分に切る

  3. 3

    それを食べやすい大きさにカットしていく!(何度と言いますが適当でもどうにかなるのでOK!)

  4. 4

    写真

    鍋に外側から敷き詰めて行く!注意点としてはミルフィーユと言う位なので見た目も大事!カットした面を見えるようにすると良し✩

  5. 5

    もし隙間が出来てしまっても、あまったキャベツとかを押し込めばOK!スカスカになると火が通って縮むので崩れやすくなります!

  6. 6

    写真

    ★の調味料を全て入れて蓋をして火にかけ、中火で15分程煮込めば完成✩

  7. 7

    鶏がらスープを薄めになるように使っているのでスープまで美味しく飲めます(*^^

コツ・ポイント

適当でもどうにかなります(笑)とにかく隙間が出来てスカスカにならないようにするだけ!キツキツ位がちょうどいい(*^^*)なんなら、あまったら上に乗せても良い!(笑)煮てると柔らかくなって、また隙間が出来るからそこに入れちゃう!

このレシピの生い立ち

みんな大好きミルフィーユ鍋。寒くなってきてミルフィーユ鍋も美味しい季節に。でも白菜高いしなぁ、、と野菜室にはキャベツさんが!ロールキャベツを思い出してキャベツでも良いのでは?と思って作ってみたら甘くて美味しい!春キャベツでも美味しいかも✩
レシピID : 6997960 公開日 : 21/10/29 更新日 : 23/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックBBS15G☆
こんなに簡単でこんなに美味しくなるなんて…🤦‍♀️得意料理になりました!
初れぽ
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ゆう・しんママ
家族7人分、ミルフィーユではないですが…白菜とキャベツmixで。スープ、最後まで飲み干せるほど美味しかったです!