レアチーズケーキ~混ぜて固めるだけ♪~

レアチーズケーキ~混ぜて固めるだけ♪~
混ぜて固めるだけの簡単レアチーズです。
砕いたビスケット(10枚くらい)とバター40gを混ぜたものを型の下に敷くとまた違ったおいしさ♪です。
カロリーを落とすために生クリームをプレーンヨーグルトに変えるともっとさっぱりになりますよ♪

材料 (18cm丸型)

クリームチーズ
200g
生クリーム(orプレーンヨーグルト)
200cc
2個
100cc
牛乳
100cc
砂糖
100g(私は控えめの60g)
1/2個(20ml)

1

ゼラチンを水でふやかしておく。

2

卵、クリームチーズ、生クリーム、砂糖、レモン汁をミキサーにかけて混ぜる。

3

ゼラチンを温めた牛乳で溶かす。

4

3を2に加えて混ぜる。

5

型に入れ、冷蔵庫で2時間冷やす。

コツ・ポイント

超簡単よ!
ガラス容器などに固めると見た目も綺麗!
ブルーベリーソースなど好みでかけてもおいしいよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 69980 公開日 : 02/11/15 更新日 : 03/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
むろ 2002年11月28日 07:41
 こんにちは、むろといいます。
 レアチーズケーキのレシピを参考にさせてもらいました。こういう作り方もあるんですね。
 よろしければご覧下さい。こんな感じになりました(ID:71182)。
SUSY 2002年12月13日 09:22
はじめましてヽ(^▽^@)ノ
遅くなりましたが、見てきました~。
私の初心者ケーキとは似ても似つかないもので、感動です!
たくさんおいしそうなケーキを作ってらっしゃるので、また見させて頂きますね!
Profile Super freak 2003年07月19日 05:31
夏のデザートにとっても美味しかったです。
SUSY 2003年07月22日 15:02
Super freakさん♪

レアチーズケーキを作って下さって
ありがとうございました~。

あまりに簡単で、お恥ずかしいくらいです。(>▽<;;

気に入って頂けてとてもうれしいです。
これからもどうぞよろしくお願いします。
Profile ユージン 2006年07月04日 02:08
ユージン
レアチーズケーキ甥っ子と姪っ子3人で作ってみました!!!家族から絶賛でした!
特にチーズ好きの姉から「おいしい~」とのコメント!これからも作っていきたいと思います、素敵なレシピありがとうございました。