簡単♥しっとり林檎ケーキ♪♪

簡単♥しっとり林檎ケーキ♪♪
甘くてしっとり美味しい林檎のケーキです♥♥ホットケーキミックスを使用しているので簡単失敗知らずですσ(゚ー^*)

材料

ケーキマーガリン
100g
砂糖
100g
2個
ヨーグルト
70g
【林檎のコンポート】
林檎
1/2個
砂糖
大3

1

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林檎は3mm程の厚みに切り、耐熱皿に入れて砂糖をかけてラップをしレンジで4分チン。
取り出して冷ましておく。

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室温に戻したマーガリンを白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を加えすり混ぜる。溶いた卵を3回に分けて入れさらに混ぜる。

3

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ヨーグルトとHMも入れて混ぜる。コンポートの汁も一緒に入れて混ぜる。

4

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型にクッキングシートを敷いて生地を流し入れ林檎を載せて170℃のオーブンで40~45分焼く。

5

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焼きあがったら串を刺してみて生地がついてこなければ完成です♪
冷ましてから切り分けます☆

コツ・ポイント

マーガリンはケーキ用の方が柔らかくて調理しやすかったです。安売りしてていっぱい購入してたので使いました♪
砂糖は入れなくても美味しくできますが、今回は甘くてしっとりのケーキを作ってみましたv( ̄∇ ̄)

このレシピの生い立ち

頂き物の林檎が大量にあったのでケーキを作ってみました♪パサパサじゃないケーキが食べたかったので、しっとりとした美味しいケーキを目指しました( ´艸`)
レシピID : 699827 公開日 : 08/12/17 更新日 : 12/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/05/15

First tsukurepo mark
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コタちゃん生きてるか?たまには日記更新頼みますWこれも旨い!ゴチ

腹の上のポニョポニョ

生きてるよ~!ありがとね(。´Д⊂) 日記ね!わかりました☆

ピヨツコ 2008年12月17日 11:16
このケーキって何cm用ですか(?д?)?
kotayu 2008年12月17日 11:52
ピヨツコさん☆
こんにちは。

今回使用した型は18cmです♪