簡単♥しっとり林檎ケーキ♪♪
kotayu
作り方
-
-
1
-
林檎は3mm程の厚みに切り、耐熱皿に入れて砂糖をかけてラップをしレンジで4分チン。
取り出して冷ましておく。
-
-
-
2
-
室温に戻したマーガリンを白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を加えすり混ぜる。溶いた卵を3回に分けて入れさらに混ぜる。
-
-
-
3
-
ヨーグルトとＨＭも入れて混ぜる。コンポートの汁も一緒に入れて混ぜる。
-
-
-
4
-
型にクッキングシートを敷いて生地を流し入れ林檎を載せて170℃のオーブンで40～45分焼く。
-
-
-
5
-
焼きあがったら串を刺してみて生地がついてこなければ完成です♪
冷ましてから切り分けます☆
-
コツ・ポイント
マーガリンはケーキ用の方が柔らかくて調理しやすかったです。安売りしてていっぱい購入してたので使いました♪
砂糖は入れなくても美味しくできますが、今回は甘くてしっとりのケーキを作ってみましたv(￣∇￣)
砂糖は入れなくても美味しくできますが、今回は甘くてしっとりのケーキを作ってみましたv(￣∇￣)
このレシピの生い立ち
頂き物の林檎が大量にあったのでケーキを作ってみました♪パサパサじゃないケーキが食べたかったので、しっとりとした美味しいケーキを目指しました( ´艸｀)
(
)
kotayu
