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かぼちゃは種とワタを取り除き、よく洗います。
皮ごと3cm角に切ります。玉ねぎをスライスします。
竹串がスッと通るぐらいまで、レンチンか茹でて水気を切り、玉ねぎをのせて、そのまま冷まします。
★の材料を混ぜ合わせます。さば缶は缶汁ごと加え、さばを軽く崩しながら、よく混ぜ合わせます。
かぼちゃの荒熱が取れたら、4と合せて、全体をざっくりと和えて、出来ありです。
お好みでかぼちゃを軽くつぶすのもススメです。