なすミートグラタン

普段の夕食にもいいですが、ちょっとしたおもてなしにも使えますよ!
(見栄えの割にとっても簡単!!)

材料 (4人分)

トマトソース(レシピID:69986
全量
なす
2~3本
合い挽き肉
200~300g
とろけるチーズ
適量

1

なすを輪切りにして水にさらし、あくを抜いたあと、キッチンペーパーで水分を拭き、多めの油を敷いたフライパンでこんがり焼く。

2

フライパンに油を入れ、挽肉を炒めた中に、上のトマトソースを加え、塩こしょうで味を調える。

3

耐熱容器に1で作ったミートソースと2のなすを交互に重ね、とろけるチーズをかけてオーブン220℃で10分程焼き、チーズがこんがり溶けたらできあがり。

コツ・ポイント

一番下にごはんを敷いて焼くと簡単ドリアのできあがり!

このレシピの生い立ち

レシピID : 69990 公開日 : 02/11/15 更新日 : 02/12/12

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