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豚肉とにんにくの芽ともやし炒め

豚肉とにんにくの芽ともやし炒めの画像

Description

シンプルな味付けなので素材のうまみを感じます。特ににんにくの芽の甘さ歯ごたえは最高です
是非お試しあれ♪

材料

豚肉うす切り
２００g
にんにくの芽
１束
もやし
１袋
ごま油
大さじ１
にんにく(チューブ)
2cm
しょうが(チューブ)
3cm
がらスープの素
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は３cm幅ににんにくの芽は４cmほどに切り、もやしは洗ってザルにあげておきます

  2. 2

    写真

    フライパンを熱しごま油を入れなじませ、豚肉とにんにくしょうがを加えて強火で炒めます

  3. 3

    写真

    お肉に火が通ったらにんにくの芽を入れて炒め、油がまわったらもやしを加えてさらに炒めます。
    この間火加減は強火です

  4. 4

    がらスープの素を入れて軽く炒め、塩コショウで味を整えて出来上がりです

コツ・ポイント

強火で炒めるとにんにくの芽やもやしがシャキシャキで仕上がります

このレシピの生い立ち

にんにくの芽がスーパーで目に留まりオイスターソース炒めを作ろうとしたけどまさかのオイスターソース切れ(笑)
仕方ないから家にある調味料で作ってみたらすごく美味しい♪
家族にも好評なのでレシピにしました
レシピID : 6999040 公開日 : 21/10/31 更新日 : 21/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年3月24日
初れぽ
写真
まんまるまうちゃん
畑のニンニクの芽が伸びてきました！私もオイスター切れてたりすることあるよ～♪豚肉もやしとの相性も◎です！ご馳走さまでした☆
#ニンニクの芽があったら♬︎♡
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おんぷ131
豚肉とにんにくの芽ともやし炒め
by おんぷ131