すごくおいしい!インゲンのペペロンチーノ

和風になりがちなインゲンをイタリアンで^^

材料 (8人分)

インゲン
2つかみ
1かけ
適量
こしょう
適量
1本

1

にんにくはみじん切りにし、赤唐辛子は種を除いて小口に切っておく。インゲンはスジをとり、少し固めに下茹でする。

2

フライパンにオリーブオイルとにんにく・赤唐辛子を入れて中火にかけ、香りがたったらインゲンを入れて炒め、塩・こしょうで味を整えて出来あがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

時々利用するイタリアンレストランでインゲンのマリネをいただいて、ペペロンチーノおいしいかも(@@)と閃きました^^
レシピID : 69993 公開日 : 02/11/15 更新日 : 03/12/29

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