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キャベツは食べやすい大きさにざく切り、ウインナーは斜め薄切りにする。
パスタを袋の表示通りに茹でる。
フライパンにオリーブオイルを熱し、1を炒める。
火が通ったら醤油とコンソメを加えて全体を炒め合わせる。
パスタが茹で上がる1分前になったら、茹で汁おたま1杯分を4に加え、湯切りしたパスタを4に移し入れる。
1分ほど炒め合わせて汁気が少なくなったらバターを加えてよくかきまぜ、火を止めて器に盛りつけ、パセリをちらして完成。