レンジで簡単!茄子チーズトマト煮の画像

Description

チーズたっぷり!まるでトマトクリーム

材料 (2人分)

1本
1/4個
1個
バジル
数枚
トマトケチャップ
小さじ1
コンソメ
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
黒こしょう
少々
にんにくチューブ
5mm

作り方

  1. 1

    写真

    トマト、玉葱、バジルをみじん切り

  2. 2

    写真

    茄子、トマト、玉葱、しいたけ、豚ひき肉、バジル、Aを混ぜる。

  3. 3

    写真

    レンジ600w4分加熱して、ピザ用チーズを混ぜて、30秒加熱する。

コツ・ポイント

イタリアンソースにもなります。

このレシピの生い立ち

銀鮭のチーズトマト煮を茄子で再現。
ID:6997334
レシピID : 7000196 公開日 : 21/10/31 更新日 : 21/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
冷蔵庫レスキュー隊
主催にしたかったので大きめにカットしました。チーズが溶けて馴染んでしまったのでシチュー色ですが、味は美味しいです。