うな豚
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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★を混ぜ合わせる。
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2
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玉ねぎを1cm幅のクシ型にカットする。
豚バラ肉は4cm幅にカットする。
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3
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豚バラ肉に片栗粉をまぶす。
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4
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フライパンにサラダ油・ニンニクを入れてコールドスタート。
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5
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香りがたったら玉ねぎを入れて炒める。
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6
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玉ねぎがしんなりとしたら豚バラ肉を入れる。
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7
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あまりお肉を触らずに焼き付ける。
裏面も同様に焼く。
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8
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【1】を入れる。
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9
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グツグツと煮込む。
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10
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タレがほぼなくなったら出来あがり。
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11
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鰻を温める。
ID4638038
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12
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丼にご飯を盛り付けて、豚炒め・鰻をのせる。
お好みで高菜を添える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鰻と豚丼のコラボ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
春菜食堂ϋ♡
