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がんもどきは茹でるか熱湯をかけるかして、油抜きをする。
鍋にがんもどきと☆を入れて、火にかける。
沸騰したらアルミホイルなどで落し蓋をし、弱火で5分煮る。がんもどきをひっくり返して、もう5分煮る。
醤油を入れて火を中火にし、がんもどきを時々ひっくり返しながら、数分煮たら出来上がり♪
がんもどきはこれを使いました♪