サルべージ◎練乳（ココナッツミルク）
Description
ミルク練乳の代わりにココナッツでヴィーガン仕様にしました◎ココナッツの風味が美味しさをそそります♪
土田帆夏honoka
材料
（2人分 仕上がり120gほど）
150g
きび砂糖
30g
作り方
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1
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お鍋にココナッツミルクときび砂糖を入れ混ぜる。火を中火にさらに混ぜる。
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2
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ふつふつと沸騰直前になったら火を弱め水分量が半分になるまで加熱しながら混ぜる。
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3
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色も濃さも濃縮され練乳のようなとろみが付いてくれば完成です。清潔な瓶や容器にいれお早めにお召し上がりください◎
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4
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自家製パンに付け頂きました。美味しい！！
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コツ・ポイント
加熱して混ぜるだけのお手軽練乳です！
甘くないココナッツミルクはお料理に万能に使えます◎
甘くないココナッツミルクはお料理に万能に使えます◎
このレシピの生い立ち
ヴィーガン向け練乳の品数が少ない為、自分で救った方が早い場合も。少しでも手助けになればと思い投稿しました◎きび砂糖が多く余っていたのでサルベージ料理にしました◎環境にも身体にも優しいプラントベースのお料理はこれからもっと流行ります★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
土田帆夏honoka
