節約!鍋ひとつ!豚小間と白菜のチーズ蒸し

節約!鍋ひとつ!豚小間と白菜のチーズ蒸し

Description

この時期常備な白菜とお安い豚小間でボリューム満点!あっさりヘルシー!お鍋ひとつ放置で簡単!嬉しい三拍子なメインはいかが♡

材料 (4人分)

白菜
1/4個(正味180g)
豚小間
300g
シュレッドチーズ
大さじ2
塩、胡椒
各少々
大さじ1
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

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    白菜はひと口大ザク切りにする。フライパンなどにカットした白菜の半量を広げ豚小間、チーズも半量を順に乗せる

  2. 2

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    その上に残りの白菜を広げ①同様に豚小間、チーズを順に乗せる。塩、胡椒を振る

  3. 3

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    豚小間は1枚ずつ広げずに塊のまま乗せる方が柔らかくジューシーに仕上がりますよ!

  4. 4

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    酒を回し入れたら蓋をして中火で10分程で出来上がり♪水分が出るので気になる方は捨てて下さいね♪

  5. 5

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    フライパンごと食卓へ♬準備時間を含めても15分〜20分程で完成!ポン酢をかけて熱々とろ〜り楽しんでね♡

コツ・ポイント

白菜多め、肉多め、チーズ多めなど各ご家庭に合わせてお作り下さい♪豚小間は1枚1枚広げずにパックに入ってるままの塊で乗せていく方が柔らかジューシーに仕上がります♬加熱時間は目安ですので豚にしっかり火が通っているか確認してくださいね。

このレシピの生い立ち

白菜どうする?鍋にする程肉が無いけれどボリュームあるあっさりなメインを作らなきゃいけなくて。
レシピID : 7003577 公開日 : 21/11/03 更新日 : 22/01/24

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