おいしい~♡塩ゴマぎんなん

おいしい~♡塩ゴマぎんなん
皮を剥いた後のぎんなんの食べ方です。 皮の剥き方は他の皆さんのレシピを参考にしてくださいね。つくれぽは双方にね。笑

材料

ぎんなん
適量
適量
少々

1

下処理して皮を剥いたぎんなんをフライパンで炒る。(薄皮が多少残っていても炒るうちに剥がれます。)

2

塩を加えフライパンをゆする。(塩の水気が飛んでサラサラの塩になり、まろやかな辛さになる気がします。ホントか?笑)

3

ゴマ油を少しだけ垂らし塩・ぎんなんと馴染ませるように揺すってできあがり。

コツ・ポイント

コツは特にありません。
下処理の段階でぎんなんに火が通っていれば軽く炒るだけで十分です。
あまり長く炒るとぎんなんが固くなってしまいます。
ぎんなんに塩がしっかり絡みますから塩の入れ過ぎに注意してね。

このレシピの生い立ち

真さんの「塩煎り銀杏 」を食べたくて銀杏を買ってきたらいつの間にかばぁちゃんに殻を剥かれちゃって… 真さん、つくれぽできなくてごめ~ん!
というわけで新しい食べ方を考えレシピUPしました♪
'09.11.05皆様のおかげで話題入り。
レシピID : 700380 公開日 : 08/12/16 更新日 : 09/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (42人)

17/11/29

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良いおつまみになりました♪まだあるので作ります(^^)/

m@kitty

(´▽`)♫作って下さってありがとう✿これからもよろしくね♪

16/12/17

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黒すりゴマも投入して、頂きました。ありがとう!(╹◡╹)

ヨーキーロコ

(´▽`)♫作って下さってありがとう✿これからもよろしくね♪

16/10/25

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ごま油が効いて美味しかったです〜ご馳走様です♪

マリーS

(´▽`)♫作って下さってありがとう✿これからもよろしくね♪

14/03/04

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茶碗蒸しの残りで!おつまみにナイスでした☆ありがとー(^-^)v

トロトロトン子

掲載が遅くなってごめんなさい!作って下さってありがとう♡

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