離乳食後期♡万能豆乳スープの画像

Description

ささみと野菜たっぷりの、豆乳ベースのスープです。ごはんや麺を入れてアレンジもできて便利!!8〜9ヶ月頃からOKです。

材料 (1食分)

10g
2〜3本
50cc
30cc
コンソメ(離乳食用)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は細かく切る。ささみも細かくほぐしておく。

  2. 2

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    鍋に水、野菜、ささみ、コンソメを入れて煮る。

  3. 3

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    火が通ったら一旦火を止め、豆乳を入れる。再度火をつけ水溶き片栗粉で手早くとろみをつける。

  4. 4

    写真

    盛りつけて完成!
    うどんやそうめん、ごはんを入れてリゾットにしても◎

コツ・ポイント

・豆乳を入れてからは沸騰させないこと。
・水溶き片栗粉は、水:片栗粉=2:1で作ると上手くとろみがつきます。
・コンソメは和光堂のものを使っています。
・しめじを抜けば、中期からでもOK!

このレシピの生い立ち

レシピID: 7004060大人の豆乳スープを作るついでに。
レシピID : 7004075 公開日 : 21/11/04 更新日 : 21/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックRPIZXH☆
舞茸に変更して玉ねぎ追加、白菜増量しました。気に入ったようで野菜をたくさん食べてくれました!ありがとうございます😊