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シソジェノベーゼ

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Description

ジェノベーゼをシソで作ってみました。シソが好きな人おすすめ！

材料

オリーブ油
100cc
パルメザンチーズ
適量
にんにく
1片
塩
小さじ1/2
シソ
40枚
くるみ
20g
黒胡椒
適量
 

作り方

  1. 1

    塩とオリーブオイル以外をフードプロセッサーにかける
    かけすぎると苦味がでたり、色が悪くなるので出来るだけ素早く！

  2. 2

    オリーブオイルと塩を加えて、さらにフードプロセッサーにかける。
    これも出来るだけ素早く！

コツ・ポイント

しその悪い部分を出さないために、出来るだけテキパキ作るようにしてください！

このレシピの生い立ち

うちに余っていたシソをバジルに代用して作ってみました！
レシピID : 7004666 公開日 : 21/11/04 更新日 : 21/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年8月3日
写真
ともちぇんか
シソ活用できてうれしいです。カプレーゼサラダに使いました。
#シソたっぷり
2022年9月14日
写真
ピーナッツ子♪
大葉の良い香りが広がりました♪
#ありがとう
2022年6月1日
初れぽ
写真
ミライさん
大葉がたくさん取れたので参考にさせて頂きました♪美味しかったです！
#家族に好評 #おいしくできましたぁ
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( )
〜しそで健康に〜
シソジェノベーゼ
by 〜しそで健康に〜