【作り置き】大根と赤貝あさり炒めの画像

Description

防災食の缶詰は家族の好物をストックしておき、賞味期限でアレンジメニュー。缶詰の味つけ済みなので、薄味の作り置きに。

材料

赤貝 缶詰 またはあさり生姜
1缶
1/2本
お好みで
薄味仕上げ 調味料
白だし
大さじ1
一つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    防災食備蓄 赤貝缶詰または、

  2. 2

    写真

    アサリ生姜缶詰のどちらかを使います。

  3. 3

    大根は皮をむき、拍子切り。(大根の葉っぱも小口に切って使ってもいいですね。)

  4. 4

    深めフライパンにくっつかないホイルを敷き、大根と缶詰の赤貝、またはあさり生姜缶詰を中火で炒める。

  5. 5

    大根がしんなりしたら、味見。白だし、塩をお好み量で味付け。できあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

炒めたものを作り置いて、汁の実にしたり、肉や魚にくわえたり。お好みのドレッシングでサラダとして頂いても良く、薄味に仕上げておくとアレンジしやすいです^^ 赤貝やあさり生姜缶詰は夫の大好物→防災食アレンジメニュー♪
レシピID : 7004725 公開日 : 21/11/04 更新日 : 21/11/04

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