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洗ったレタス芯を上にして鍋に入れ、包丁でレタスの芯をくりぬく。
スパムを2㎝角程度に切り、くりぬいた部分に詰める。これでもか!とぎゅうぎゅう入れて大丈夫です!
水とコンソメキューブを入れて蓋をして強火にかける。
沸騰したら中火にして5分煮る。チーズを上にのせて蓋をしてさらに加熱。チーズがとろっとしたら完成。