無花果の豚肉巻フライ

無花果の豚肉巻フライ

Description

硬い無花果は熱を通すと甘く柔らかくなります

材料 (2人分)

無花果
2個
りんごの薄切り
4枚
ベビーチーズ
4個
豚薄切り肉
適量
塩コショウ
適量
水溶き小麦粉
適量
適量
適量

作り方

1

写真

無花果を半分に切る
無花果の断面にチーズを乗せる
その上に薄切りりんごを乗せる

2

写真

薄切り肉に塩コショウを振る
(1)を包む
水溶き小麦粉を付け、パン粉をまぶす
油であげる

3

写真

このまま食べてもOK
ソースがほしいようならウスターソースが合うかな

コツ・ポイント

小麦粉→卵→パン粉、よりも
水溶き小麦粉→パン粉のほうがカリッと仕上がります。

イチヂク、りんごは皮付きのままで大丈夫ですが、よく洗ってくださいね

このレシピの生い立ち

無花果が固かったので
レシピID : 7006013 公開日 : 21/11/05 更新日 : 21/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
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