♡秋の味覚ジャム♡

♡秋の味覚ジャム♡

Description

1個のりんごをすりおろし薄く切ったりんごと柿をグラニュー糖で煮詰めおろし効果かぽってりさっぱり仕上がりました(^^)

材料 (作りやすい分量)

りんご(シナノスイート)
2個
柿(次郎柿)
1個
りんごと柿の重さの30%
大さじ2
 

作り方

  1. 1

    りんごは1個はすりおろし残りは8等分して5mmくらいに切る。柿も同じように切る

  2. 2

    りんごと柿を鍋に入れ重さを測り重さの30%のグラニュー糖を入れる

  3. 3

    写真

    すりおろしりんごで汁があるのでそのままレモン果汁も加え30分煮る

  4. 4

    消毒した瓶に詰めて完成!

コツ・ポイント

特になし、すりおろしりんごで良い感じのとろみがでるので焦げないように気をつける

このレシピの生い立ち

知人にいただいたシナノスイート家に残っていた次郎柿とを使ってパンに美味しく食べたいとジャムにし覚書に♡♡
レシピID : 7007306 公開日 : 21/11/07 更新日 : 21/11/07

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