ジャーマンポテトのピザ
☆☆まき22☆☆
作り方
-
-
1
-
小麦粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、そこへお水を入れる
-
-
-
2
-
サクッと混ぜたらオリーブオイルを入れ、2分ほどこね→10分ベンチタイム→生地が1.5倍以上膨らむまで待つ
-
-
-
3
-
じゃがいもは小さく切り耐熱器で3～4分チンして柔らかくし、チーズ、玉ねぎ、バター、コンソメスープの素を入れる
-
-
-
4
-
ベーコンも入れる
-
-
-
5
-
4に塩コショウと粉チーズを入れる
ピザの具のジャーマンポテト出来上がり
-
-
-
6
-
2の生地が膨らんでいたらガス抜きをしてのばし、ピザソース、5のジャーマンポテトを乗せ、プロセスチーズを乗せる
-
-
-
7
-
100円くらいで買えますw
-
-
-
8
-
160度で5分焼きマヨネーズ、ケチャップ、イタリアンパセリを乗せてアルミを被せて8分～10分ほど焼き完成
-
-
-
9
-
イタリアンパセリはさっぱりで主張があまりないです。
普通のパセリや、バジルでも良いです
-
-
-
10
-
チーズは控えめなのでお好みで増やしてください
-
コツ・ポイント
ピザ生地がきちんと膨らむまで待つ
このレシピの生い立ち
何となく作ってみたかったのです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
☆☆まき22☆☆
