デミグラスソースの煮込みハンバーグ♪

デミグラスソースの煮込みハンバーグ♪
ソースたっぷりの柔らかジューシーな煮込みハンバーグ❤仕上げの生クリームでソースの角が取れてまろやかになりますよぉ^^♪

材料 (4人分)

●合い挽き肉
400g
●玉ねぎ(みじん切り)
1個
●食パン(6枚切り)
1枚
●牛乳
大さじ4
●卵
1個
小さじ1/3
●塩・こしょう
適量
◎デミグラスソース缶
1缶
◎水
200cc
◎トマトケチャップ
大さじ2
バター
大さじ2
レシピ動画(2分03秒)
頂いたご意見への回答は行っておりません。

1

食パンは中身を細かくして牛乳でほぐしておく。

2

大きめのフライパンにオリーブオイル(大さじ2)を熱し、玉ねぎが透き通るまで炒め、お皿に移して粗熱をとっておく。

3

ボウルに1、2と残りの●の材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせて4等分にし、手の中で空気を抜きながら形を整えておく。

4

2のフライパンにオリーブオイル(大さじ2)を熱し、3を中火で両面に焼き目をつけて、お皿に移しておく。

5

4のフライパンに◎の材料を入れて煮立たせ、ハンバーグとバターを加えて弱火で約15分ほど煮込む。

6

5を器に盛り付けてソースと生クリームをかけたら出来上がりです。

7

写真

お子様向けにミニハンバーグにして野菜と煮込んで♪

8

写真

自身のレシピで作りました♪
素敵なアイデア!「ホットプレートで豚挽肉の煮込みハンバーグ 」
レシピID:2244713

9

写真

【冷凍ストック】
粗熱が取れたら蓋をして冷凍します。季節によっては自然解凍し又はレンチンで詰めればお弁当が楽チンですよ♪

10

写真

ケチャデミソースの煮込みハンバーグ♪
レシピID:4070338

コツ・ポイント

3で、手にオリーブオイル又はサラダ油を少量つけるとハンバーグが綺麗に成形できます☆
4で、中に火が通っていなくても5で煮込むので大丈夫ですよ!
フライパンは使用したらその都度、キッチンペーパー等で拭き取ってから使って下さいね♪

このレシピの生い立ち

8は、140㎝わんたるママさんの「ホットプレートで豚挽肉の煮込みハンバーグ 」自身のレシピを予め鍋で作ってホットプレートで温めて楽しみました♪
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11540131886.html
レシピID : 700754 公開日 : 08/12/17 更新日 : 16/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

576 (519人)

17/01/22

写真

夫も大絶賛(^-^)レシピに感謝❤

つなまよちゃん

レポ有難う!ご主人に好評で良かったですね☆美味しそう♡感謝♪

16/12/25

写真

ハンバーグのレシピは違いますがソースを参考しました*^^*美味!

みかん♀美

リピ有難う!ソース参考にして頂き嬉しぃです♡美味しそう♪感謝

16/12/24

写真

クリスマスに大活躍でした! No.1☆ハンバーグレシピです!

fairlady

レポ有難う!素敵なクリスマスディナーですね♡美味しそう♪感謝

16/12/13

写真

ソースが美味しい♡またリピします(^-^)/レピありがとう♫

くまっぴ。

レポ有難う!具沢山のソースで美味しそう♡リピ待ってます♪感謝

1 2 3 4 5
rahuまま 2009年06月14日 19:30
超おいしかったです!!!!
簡単で激うま♪
写真を取り逃がしてしまったので・・;
bvivid 2009年06月14日 22:04
rahuままさん、コメント有難うございます!
美味しく出来て良かったです^^
意外と簡単ですよね♪
嬉しいお言葉にも感謝です☆
またヨロシクお願いしますね~!
rahuまま 2010年02月23日 19:16
またコメントします。rahuままです!
なんどもすみません;
あれから何回も作っています!
あの、このレシピが大変気に入ったので、自分流にアレンジさせてレシピにしました。
まったく同じではないです!
「生い立ち」のところに私のレシピが生まれた(?)レシピとして、レシピIDをのせてもいいでしょうか??
ぜひ、嫌ではなかったらお願いします!!
bvivid 2010年02月23日 22:33
rahuままさん、コメント有難うございます!
何回も作って頂いているとの事で嬉しいです^^
気に入って貰えて感謝×2です☆
自己流アレンジでレシピが出来たんですね!おめでとうございます❤
レシピID掲載OKですよぉ◎
これからも、よろしくお願いしますねぇ♪
幸翼ママ 2013年10月10日 22:20
はじめまして(^_^)v写メを撮る前に家族が食べてしまったのでコメントだけで失礼しますm(_ _)mめちゃくちゃ美味しかったです(^_^)v♪子供から年寄りまで居ますが、取り合いになるしまつでした。
このレシピはまたリピしま~す(^_-)-☆
bvivid 2013年10月11日 11:09
幸翼ママさん
はじめまして、コメント有難うございます!
幸翼ママさんが写メを撮る前に食べたくなるほど魅力的なハンバーグを作られたんですね❤
しかも取り合いとは私も嬉しぃです(o・∀・o)
是非リピって下さい!お待ちしております♪
Profile ミントからー 2015年01月27日 18:53
美味しかったです♪リピ決定です!

最近はヒルナンデスでやってたオキシレックスって私も見た後にやってみたら、2週間で7kg痩せました^^毎日の変化が楽しみです♪
bvivid 2015年01月29日 12:18
ミントからーさん
作って頂き有難うございます!
リピ決定とは嬉しぃです(*≧∀≦)キャッ
2週間でマイナス7kg!!凄いですね♪
私は最近リバウンド気味なので頑張らなきゃです(;^ω^)アセアセ

煮込みハンバーグ、気に入ってもらえて良かったです♡
ありがとうございます(^O^)/