☆相葉マナブ☆乾燥野菜でさんまの蒲焼釜飯

☆相葉マナブ☆乾燥野菜でさんまの蒲焼釜飯

Description

「相葉マナブ」で嵐の相葉君がさんまの蒲焼釜飯を紹介、乾燥野菜と乾燥しめじで作りました。めちゃ旨です!ぜひお試し下さい!

材料

切り干し人参
20g
乾燥ごぼう
20g
乾燥しめじ
20g
乾燥生姜
2g
さんまの蒲焼缶
3個
お米
3合
内釜の3合の目盛まで+100cc
大さじ2
しょう油
大さじ2
大さじ2
大さじ2
一つまみ
三つ葉
一つまみ

作り方

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    フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣①♪
    ※底平デザインのフードドライヤーは要注意!

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    フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣②♪
    ※電子レンジ・オーブン型のフードドライヤーは要注意!

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    フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣③♪
    ※レシピ通りに設定できるから安心!やはり高床式デザインがおすすめ!

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    ニンジンの皮はそのままで、ニンジンを千切りにします。トレイに並べて、食品乾燥機のスイッチをオン!

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    食品乾燥機の設定
    温度:68℃
    タイマー:6-9時間(完全乾燥)

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    切り干し人参を用意します。

  7. 7

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    ごぼうはよく洗い、皮はそのままで、ごぼうを千切りにします。トレイに並べて、食品乾燥機のスイッチをオン!

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    食品乾燥機の設定
    温度:68℃
    タイマー:6-9時間(完全乾燥)

  9. 9

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    乾燥ごぼうを用意します。

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    しめじの石付きを切り落とし、ほぐしてトレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン!

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    食品乾燥機の設定
    温度:68℃
    タイマー:6-9時間(完全乾燥)

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    乾燥しめじを用意します。

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    生姜をよく洗い皮付きのまま千切りにします。トレイの上にクッキングシートをしき、生姜をのせて、食品乾燥機のスイッチをオン!

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    食品乾燥機の設定
    温度:68℃
    タイマー:3-6時間(完全乾燥)

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    乾燥生姜を用意します。

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    さんまの蒲焼の缶詰を用意します。

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    内釜にお米を入れて水を加えます。

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    白だし・しょう油・酒・みりん・塩を加えます。

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    さんまの蒲焼缶の汁だけを先に加え混ぜ合わせます。

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    切り干し人参・乾燥ごぼう・乾燥しめじ・乾燥生姜を加えます。

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    さんまの蒲焼缶のみを並べて、炊飯器のスイッチをオン!

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    炊き上がりです!

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    よく混ぜ合わせます。

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    おわんに盛り付け、三つ葉をのせて、美味しくお召し上がり下さい!

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    19勝勝ち残りしたキンパ釜飯を打ち負かしたさんまの蒲焼釜飯!さすがに美味しい!

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    こちらのレシピは
    ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。そのままレシピ通りに作れるから安心!オススメ!

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    ウミダスジャパン「食品乾燥機deレシピ」はお陰様で、300レシピ越え!食材を乾燥させるノウハウやアイデアがいっぱいです!

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    【注意】炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。

コツ・ポイント

食材が旬なお値打ちな時、まとめて食品乾燥機を使って乾燥させておけば、手間なく美味しい料理がお召し上がりいただけます!あらかじめ、洗って食べやすい大きさにカットしてあるので、すぐ料理に使えて非常に便利です!とくに乾燥野菜は本当にオススメです!

このレシピの生い立ち

嵐の相葉君の番組「相葉マナブ」で、19回勝ち残りしたキンパ釜飯を切打ち負かしたさんまの蒲焼釜飯!切り干し人参・乾燥ごぼう・乾燥しめじ・乾燥生姜で作ってみました。さんまの蒲焼のたれがご飯にしみ込み、めちゃ旨でした!おすすめ!お試し下さい!
レシピID : 7007695 公開日 : 21/11/07 更新日 : 21/11/07

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