チンゲン菜の炒り卵カニカマのトロトロ炒め

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   チンゲン菜は茎と葉を分けて食べやすくカット。
   炒り卵を好きに作る。
   カニカマはほぐして合わせ調味料に加えておく。

2. 2

   フライパンで適量のオイルと茎を炒めしんなりしたら葉と水を加え蓋をして蒸し煮する。

3. 3

   好みの柔らかさになったら一旦火を止め、合わせ調味料をかき混ぜてから投入。弱火を点けてトロミが付いたら炒り卵を加え完成。

4. 4

   蒸し煮では好みの柔らかさになるまで水分を調整してください。

5. 5

   塩コショウで味を整えてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち