1歳へX’masケーキ☆シュークリーム風

1歳へX’masケーキ☆シュークリーム風
手づかみ食べのベビーにもケーキを・・・と蒸しパンにシュークリーム風のデコをしてみました。

材料 (約15ヶ分)

バナナ
1本
牛乳
100cc
ヨーグルト
300g(水切り後150g)
イチゴ
10粒程
キウイ
1ヶ

1

ヨーグルトをクッキングペーパーに入れザル+ボウルで一晩水切りする。

2

バナナをビニール袋に入れてドロドロに潰しボウルに入れ、牛乳、ミックスをいれて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

3

2をアルミカップ(8号)の1/3程入れる。蒸し器で水が沸騰したらカップを入れ約8分程蒸す。竹串に付いてこなければよし。

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イチゴはヘタを切り落とし縦に置き上から見て6等分に切る。キウイは小さく切る。

5

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粗熱がとれたら蒸しパン上部をカットし、下面に水切りヨーグルトを塗りイチゴとキウイをのせる。蓋部分にもヨーグルトを付ける。

6

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7

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蒸し器が無いので底の深い鍋に水1cm程入れ、浅い皿を置きその上に伸縮する落としぶたをのせました。蓋にはふきんを輪ゴムで。

コツ・ポイント

アルミカップに1/2程入れるとこんもり大きめにできあがります。蒸し器に入れる時、取る時はヤケドしないように注意してください。(トングを使いました。)

このレシピの生い立ち

1歳2ヶ月~4ヶ月児が集まるママ友とのクリスマス会。手でつかんでも大丈夫な小さいもので可愛く・・・ということでバナナ蒸しパンにシュークリーム風のデコをしました。生クリームの代わりに水切りヨーグルトクリームを。みんな喜んで食べてくれました!
レシピID : 700829 公開日 : 08/12/17 更新日 : 08/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
章姫苺 2008年12月18日 12:10
なんて素敵なママなの!?
お手軽にできるシュークリームやけど、充分すぎるくらい豪華やね☆
レンジで簡単に使える小さい蒸し器やったら、100均で見つけたよ。
まだ使ってないけど。
ダイソーよりseriaって店のほうが豊富やしオシャレやわ!
しおりーる 2008年12月18日 14:08
>章姫苺ちゃんへ

ありがとう^^見た目華やかでしょ!?
味は子供用に甘さ控えめ。
大人用はヨーグルトに砂糖入れるといいかも☆
100均に蒸し器あるんだ!
セリア時々行くよ♪今生クリームの絞り口が欲しいんだけどセリアには気に入るのがあるかな~。
HinodeCafe 2009年01月02日 11:52
これ可愛い!
ベイリーも少しずつ色んなものが食べれるようになっているから、これからはベビーメニューも考えないと、って思ってました。まだつかんで食べれないけど、こんな可愛いベビースイーツ、ベビーだけじゃなくママにも喜ばれたんじゃないですか?