【楽めし】照り焼きちくわのふわたま丼
santababy
作り方
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1
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竹輪と玉ねぎを食べやすくスライスする。
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2
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卵に〇を加え混ぜ、少量のオイルで半熟に焼き一度とりだす。
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3
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フライパンに少量のオイルを足し、玉ねぎを炒め透き通ったら竹輪も加え炒める。
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4
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●を加え水分がなくなってきたら火を止め卵を戻しひと混ぜする。
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5
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ちぎった海苔を散らしたご飯の上にのせ、胡麻をふり紅生姜を飾る。
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コツ・ポイント
結構小さい玉ねぎだったので1/4個使いましたが、普通のものだったら1/4~1/6個程度だと思います。
（一応量ったらカット後50gでした）
竹輪は火を通し過ぎると固くなるので注意♪
（一応量ったらカット後50gでした）
竹輪は火を通し過ぎると固くなるので注意♪
このレシピの生い立ち
竹輪が余っていたので(*´ｪ`*)
santababy
