大人気!ポリポリ大豆

大人気!ポリポリ大豆

Description

クルミの代わりに、レンジで簡単にできる炒り大豆を使ってヘルシーに。

材料

大豆
1カップ
大さじ1
じゃこ
50から100g
★砂糖
大さじ3
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
いりごま
適宜

作り方

1

大豆は熱湯に浸けて1時間放置する

2

水を切った大豆を耐熱皿に並べて、電子レンジ600W4分かける

3

軽くかき混ぜてさらに4分

4

③を更に2回繰り返し、全部で4分を4回繰り返す。

5

フライパンに油をしき、じゃこを炒め、大豆も入れて油が回ったら★を一気に入れ、なじんだら、いりごまを入れて混ぜる

コツ・ポイント

調味料が多すぎると、大豆の歯応えが悪くなります。

このレシピの生い立ち

給食で大人気と、テレビで紹介されていたので。
レシピID : 7009048 公開日 : 21/11/08 更新日 : 21/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
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