豚すき煮

豚すき煮

Description

すき煮は旨味たっぷりで、ご飯が足りないくらいおかずになります!
身体も暖まるしお薦めです(笑)

材料

玉ねぎ
2個
しめじ
1株
長ねぎ
5~6本
しゃぶしゃぶ用豚肉
1パック
すき焼きのたれ
200ml
100ml
玉子
お好み

作り方

1

写真

玉ねぎを薄切りにしスチーマーで7分、温野菜にします。

2

しめじのいしずきを切り取り、ほぐしてスチーマーで7分、温野菜にします。

3

長ねぎを大きめに切り、スチーマーで温野菜にします。

4

しゃぶしゃぶ用豚肉をフライパンに並べ、上に玉ねぎ・しめじ・長ねぎをのせます。

5

すき焼きのたれ(200ml)・水(100ml)を入れ、中火で肉に熱が通るまで煮ます。

6

写真

熱が通ったら器に盛って完成。
お好みで生玉子に浸けて食べても良いです。

コツ・ポイント

#豚肉 #すき焼 #晩御飯

このレシピの生い立ち

趣味で料理してます。
レシピID : 7009405 公開日 : 21/11/10 更新日 : 22/01/12

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