何でも野菜のチョリソーポトフ
作り方
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1
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鍋に火が通りにくい野菜を入れる。
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2
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水とコンソメ・鶏がらスープを加え、火にかける。
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3
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火が通りやすい野菜を足していく。
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4
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醤油を加え、野菜の上にチョリソーを入れる。
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5
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蓋をして火が通るまで、弱火で煮る。
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6
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入れる野菜によって水分が出るので、塩・胡椒で味を整える。
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コツ・ポイント
野菜は何でもOK!
切り方はお好みで!
切り方はお好みで!
このレシピの生い立ち
鍋で余った野菜とチョリソーがあったので。
コンソメが途中で無くなったので、鶏がらスープと醤油を入れてみました。
コンソメが途中で無くなったので、鶏がらスープと醤油を入れてみました。