給食☆こまつなサラダの画像

Description

〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
ごま油の香りで食欲アップ!子どもも大好きなドレッシングです。

材料 (4人分)

1株(50グラム)
1枚(50グラム)
2分の1袋(100グラム)
冷凍ホールコーン
大さじ2(20グラム)
2分の1缶(35グラム)
★ごま油
小さじ2分の1
★酢
小さじ1
★しょうゆ
小さじ2
★砂糖
小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    小松菜はざく切り、キャベツは短冊切りにする。

  2. 2

    小松菜、キャベツ、もやし、ホールコーンはさっと茹で水気を絞り、油を切ったツナと混ぜ合わせる。

  3. 3

    ★の調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  4. 4

    食べる直前に、2.の具材を3.のドレッシングで和える

  5. 5

    写真

    給食では、ピり辛小松菜丼(レシピID:7010943)、豆腐とたまごのスープ(レシピID:7011239)、牛乳と。

コツ・ポイント

野菜を耐熱皿に平らになるように置いてラップをし、電子レンジ(600ワット)で約3分30秒加熱すれば、より手軽に作ることができます。
《小松菜給食の日》の献立レシピを掲載しているので、ぜひ検索してみてください。

このレシピの生い立ち

学校給食のレシピを、ご家庭でも作りやすいように、アレンジしました。足立区自慢の「おいしい給食」の味をぜひご家庭でもそうぞ。
レシピID : 7011189 公開日 : 21/11/24 更新日 : 23/10/25

このレシピの作者

東京あだち食堂
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!
①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。
②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。
③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
はっぴぃ☆モソモ
もやしとコーンがなかったので、それ以外を倍量で作りました。ツナがコクを出し、ドレッシングが甘酸っぱくてサッパリと美味しかったです